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Wela
Wela Geflügeljus
Wela Geflügeljus
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Als Basis für Saucen zu Geflügel, zum Verlängern und Verfeinern vorhandener Saucen, als klare Sauce zu kurzgebratenem Geflügel.
Zubereitung
Zur Herstellung von 100 ml Geflügeljus 10 g Paste (ca. 1 TL) in 100 ml kaltes oder kochendes Wasser einrühren und 2 Minuten leicht kochen lassen. Ab und zu umrühren.
Verwendung
Als Basis für Saucen zu Geflügel, zum Verlängern und Verfeinern vorhandener Saucen, als klare Sauce zu kurzgebratenem Geflügel.
Hersteller
Wela-Trognitz Fritz Busch GmbH & Co. KG, Alte Poststraße 12-13, 96337 Ludwigsstadt, Deutschland
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