Wela Basis für Buttersauce à la Hollandaise

Die Buttersauce à la Hollandaise für den anspruchsvollen Genießer. Raffiniert und meisterhaft aus besten Zutaten komponiert. Im Handumdrehen zubereitet.

Bedienung

1. Saucen-Basis in 1/4 Liter kalte Milch einrühren. Unter Rühren aufkochen.
2. Von der Kochstelle nehmen und 97,5 g Butterstückchen einrühren – fertig. Heiß servieren.

Verwendung

Zu verwenden für Geflügel, Kalbssteaks, Ragout fin, Fischspezialitäten, Spargel und Blumenkohl.

Hersteller

Wela-Trognitz Fritz Busch GmbH & Co. KG, Alte Poststraße 12-13, 96337 Ludwigsstadt, Deutschland